醉湘云碗蓮是一種觀賞植物，通常在夏季開花。具體而言，它們的開花時間主要取決于當地的氣候和生長條件。在溫暖的氣候中，醉湘云碗蓮會在5月至9月之間開花。這個時間范圍可能因地區不同而有所差異。如果您想要了解更精確的開花時間信息，建議您參考當地的園藝專家或觀賞植物資料。