北方大葉女貞通常在秋季采摘。具體時間可以根據當地氣候和生長情況而有所不同，一般在9月中旬到10月底之間采摘較為適宜。在采摘時要選擇果實飽滿、顏色均勻的大葉女貞，同時注意采摘時不要損傷果實和植株。